Cari Amici e
Amiche,
alcune News che riguardano l'aspartame:
PREMESSA
- E' incredibile come il 100% dei studi scientifici commissionati dalle
multi-nazionali risultino favorevoli all'utilizzo dell'aspartame e come il 90%
degli studi indipendenti invece non lo siano. Inoltre qualsiasi studio che
venga effettuato e che non venga succesivamente approvato dall'OMS
(Organizzazione Sanitaria Mondiale), non ha nessuna validità scientifica,
secondo quanto riferiva un loro rappresentante alla recente puntata di "porta
a porta".
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La CNN americana ha sul proprio sito un vecchio
articolo (18 Nov. 1996) riguardante uno studio dove si parla di una
connessione tra aspartame e tumori al cervello e in cui viene evidenziata la
richiesta da parte del Community Nutrition Institute e del Centers for Science
in the Public Interest di ulteriori studi per certificare la sicurezza
dell'aspartame.
http://www.cnn.com/HEALTH/9611/18/aspartame/
Naturalmente
l'FDA (Food and Drugs Administration - ente americano preposto al controllo
alimentare e medico) e la Nutrasweet (produttrice di aspartame) difendono il
loro dolcificante a spada tratta.
In una successiva pubblicazione sul
sito internet del MIT (Massachusetts Institute of Technology di Cambridge)
troviamo un'altro articolo che dal titolo "RIAFFERMANO LA SICUREZZA
DELL'ASPARTAME". In fondo all'articolo si sfoggia con grande orgoglio i meriti
dello studio condotto e con grande sorpresa (non di certo nostra) leggiamo che
"...la gran parte degli studi sono stati supportati ($.$.$.$.$, NDR) dalla
NutraSweet..."
....studi pagati dalla Nutrasweet... uuuum!
http://web.mit.edu/newsoffice/tt/1998/sep16/aspartame.html
Ci
possiamo fidare degli scienziati del CRC (Clinical Research Center) e di
quelli del MIT?
In luce alle recenti discussioni televisive sull'Uranio
impoverito dove si è venuto a sapere che l'OMS, bloccata da una accordo datato
1959, non può "studiare l'uranio e i suoi effetti" e dichiara pubblicamente
che l'Uranio è innocuo, ci possiamo forse fidare di uno studio atto a
denunciare, diffamare e rovinare il suo commissionatore? Giudice e giudicato
sono la stessa persona.
La cosa ci sembra, oltre che scandalosa,
ridicola!
Apro una parentesi: l'OMS è la stessa che ci sta rassicurando
sulla "mucca pazza"! Tratteremo presto in questa sede e sul sito sia l'uranio
che le povere mucche pazze.
Un'altra chicca Europea
sull'aspartame:
http://www.eufic.org/it/food/pag/food15/food152.htm
A
questo indirizzo troverete un'altro articolo pubblicato sul sito dell'EUFIC
(European Food Information Council - Consiglio Europeo d'Informazione
Alimentare) dove leggiamo:
"... L'obiettivo di Eufic è fornire
informazioni scientificamente fondate e, dal momento che l'aspartame sembra
essere "il caso del mese", è ora di mettere dei punti fermi alla
discussione..." Vediamo questi punti fermi.
Dicono dell'aspartame che
sia un potente dolcificante utilizzato largamente, non una sola parola sulle
possibili sostanze che lo potrebbero sostituire.
Cito testualmente:
"...L'aspartame è ottenuto dall'unione di due amminoacidi (i componenti delle
proteine), l'acido aspartico e la fenilalanina, con una piccola quantità di
metanolo..." Una piccola quantità di metanolo. E' come dire se assumi un
veleno giornalmente e in piccole dosi non ti fa nulla.
Qui alcune
notizie sul metanolo:
http://www.laleva.cc/alimenti/metanolo.html
Eufic
sottolinea che l'aspartame sia stato valutato positivamente da un comitato
scientifico derivato dalla fusione FAO/OMS (l'OMS, quella che dichiara
l'uranio innocuo, NDR) e che gli è stato dato un codice indentificativo come
additivo alimentare: E-142.
Il codice identificativo dell'aspartame in
realtà è E-951!
Un'ultima cosa, a chi interessa si ricordi di salvare
sul proprio computer i documenti relativi ai link sopra indicati perché
potreste avere la spiacevole sorpresa di cercarli di nuovo e non trovarli più
come ci è recentemente successo! Sul sito del parlamento europeo non sono più
riuscito a trovare un documento da noi linkato ad una pagina dove venivano
enumerati le sostanze tossiche e altro. Il documento da me salvato a scopo
preventivo (!) riporta l'uranio classificato con i seguenti codici: T+
(altamente tossico, NDR) R 26/28 (cancerogeno, mutageno e/o tossico, NDR) R 33
-N (?, NDR); R 51-53 (pericoloso per l'ambiente, NDR). Il documento sarà messo
sul nostro sito in versione integrale.
Tutto questo ci lascia
l'AMARO in bocca! :)
Ivan Ingrillì
La Leva di Archimede -
Roma
Associazione di consumatori per la libertà di scelta
http//www.laleva.cc
